Ngồi thiền đúng cách câu chuyện không phải ai cũng biết.

Để biết ngồi thiền kiết già như thế cho đúng, trước tiên ta phải hiểu ngồi kiết già là gì? Bởi thực chất nhiều người chỉ nghe nói đến phương pháp này khi thiền.

Kinh phí 62,5 triệu thu về hơn 1 tỷ đô

Joker gia nhập danh sách phim có lợi nhuận cao nhất lịch sử, điều này cũng có nghĩa rằng Joker sẽ trở thành một trong những tựa phim có doanh thu cao nhất mọi thời đại.

10 tựa game hay nhất ra mắt đầu năm 2020

Đầu năm 2020 có thể xem là khoảng thời gian thú vị đối với làng game thế giới khi mà hàng loạt siêu phẩm xuất hiện khiến cho cả thế giới phát cuồng, đặc biệt là mấy con game Remake.

Với mức giá dự kiến của PS5, bạn sẽ build được PC mạnh cỡ nào?

Theo một số nguồn thông tin trên các trang báo lớn gần đây thì mức giá chính thức của PS5 sẽ là 599 bảng Anh, cao hơn khá nhiều so với mức giá hiện tại của PS4. Nếu quy đổi ra tiền Việt thì sẽ được khoảng hơn 17,5 triệu đồng, một mức giá hơi bị chua.

Giá vàng hôm nay là từ khóa được dùng phổ biến.

Giá vàng hôm nay là một trong những dữ liệu quan trọng đối với các nhà đầu tư. Vàng đã được con người quan tâm từ 30 năm trước công nguyên (TCN) khi lần đầu tiên vàng được định giá. Vậy, có thể dự báo sự biến động của giá vàng hôm nay không?

Showing posts with label Kinh tế. Show all posts
Showing posts with label Kinh tế. Show all posts

Wednesday, July 27, 2022

Nhà hàng cần dùng những bếp gì? Ưu điểm ra sao?

Khi nhắc đến nhà hàng, chúng ta nhắc đến sự quy mô, tiêu chuẩn, vì vậy bếp sử dụng trong nhà hàng cũng luôn được cân nhắc kỹ càng. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những loại bếp nào cần dùng trong nhà hàng và ưu điểm của chúng ra sao nhé.

Sử dụng bếp gas truyền thống cho nhà hàng

Bếp gas công nghiệp là dòng bếp thông dụng nhất và được sử dụng trong hầu hết các nhà hàng. Nhờ điều chỉnh nhiệt lượng được từ ngọn lửa, bạn có thể chế biến thức ăn theo nhiều kiểu nấu, giúp các món ăn được ngon hơn. Với bếp gas, nhà hàng có thể dùng bất cứ loại nồi, chảo nào cho việc nấu, vô cùng tiện lợi lại tiết kiệm chi phí.

Bếp gas công nghiệp với công suất nấu ăn cực lớn

Bếp gas công nghiệp không phụ thuộc vào điện nên bạn không lo trường hợp điện ngắt mà không tiếp tục công việc nấu ăn được. Bếp gas có giá thành bình dân, có độ bền cao, ít khi hư hỏng, dễ dàng thay linh kiện nên rất được lòng các đầu bếp tại nhà hàng.

Tuy nhiên, không thể không nhắc đến những hạn chế nho nhỏ của bếp gas. Hiệu suất của bếp không được cao như các loại bếp điện bởi thoát nhiệt khá nhiều trong quá trình nấu nướng. Không nên sử dụng bếp gas ở nơi có quạt gió vì sẽ khiến món ăn lâu chín hơn. Khi dùng bếp gas không đề cao ý thức thì có thể bị rò rỉ khí gas, dễ gây cháy nổ, hỏa hoạn.

Sử dụng bếp từ nấu ăn cho nhà hàng
Bếp từ công nghiệp 2 lò hiện đại


Bếp từ xuất hiện sau bếp gas tuy nhiên cũng rất được lòng các đầu bếp bởi sự hiện đại, tiện lợi. Với thiết kế tinh tế, sang trọng, bếp từ phù hợp với những nhà hàng lớn, phong cách châu Âu, đẳng cấp, sang trọng. Đặc điểm khác lạ của bếp từ chính là cần sử dụng nguồn điện, điện truyền đi từ mặt kính đến đáy nồi sinh nhiệt năng giúp làm chín thức ăn. Ngoài ra, bếp từ còn có nhiều chế độ nấu mà nhà hàng có thể lựa chọn như: ninh, hầm, xào, chiên, rán,...

Bếp từ công nghiệp tại các nhà hàng không sinh lửa, không tạo ra khi Co2, SO3,.., chống rò rỉ điện nên tạo ra không gian nấu an toàn, thân thiện với môi trường.

Khi sử dụng bếp từ, bạn cần đặc biệt chú ý những loại nồi tương thích với nó. Bếp từ chỉ sử dụng được với các loại nồi có từ tính như gang, inox 403, sắt,...

Một số loại bếp khác

  • Bếp Á: có đặc điểm: ngọn lửa lớn, họng đốt có công suất cao, sức nóng tỏa đều giúp thức ăn được nấu một cách chuyên nghiệp, bài bản. Mặt bếp được thiết kế thêm vòi nước và hệ thống thoát nước giúp thuận tiện và dễ dàng trong việc vệ sinh. Bếp phù hợp nấu các món Việt và Hoa.
  • Bếp Âu: có thiết kế sang trọng, lịch sự, đậm phong cách châu Âu. Bếp sử dụng nhiên liệu từ gas hoặc điện, được trang bị với hệ thống 6 bếp hoặc 4 bếp gồm bếp chiên, bếp nướng, bếp nấu mỳ pasta, bếp hầm tay quay, bếp chiên nhúng,... Bếp có các lỗ lửa có tác dụng chia đều ngọn lửa, giúp thức ăn chín nhanh và đều. Loại bếp tiện dụng này hiện cũng đang được sử dụng khá nhiều tại các nhà hàng lớn và thích hợp nấu các món châu Âu.

Wednesday, November 25, 2020

Phong cách thiết kế nhà hàng BBQ kiểu Trung có đang thực sự rất "hot"?

Bạn đang có dự định kinh doanh nhà hàng BBQ, bạn đang thắc mắc liệu phong cách thiết kế nhà hàng BBQ kiểu Trung có đang thực sự “hot”? Liệu có nên thiết kế nhà hàng BBQ kiểu Trung hay không? Bạn đừng quá lo lắng, hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây để có được những định hướng cho riêng mình.

Phong cách thiết kế nhà hàng BBQ kiểu Trung đang là xu thế hiện nay
Phong cách thiết kế nhà hàng BBQ kiểu Trung đang là xu thế hiện nay

Tại sao nên thiết kế nhà hàng BBQ kiểu Trung

Đất nước Trung Quốc là cái nôi văn hóa của Châu Á, đồng thời là một đất nước có bề dày lịch sử hơn 5.000 năm với rất nhiều tinh hoa văn hóa trải đều trên các phương diện như văn học, nghệ thuật, kiến trúc và đặc biệt là trên lĩnh vực ẩm thực. Do vậy thiết kế nhà hàng BBQ theo kiều Trung sẽ tạo ra những không gian ẩm thực đặc trưng thu hút và thỏa mãn trí tìm hiểu của thực khách.

Hơn nữa nước ta chịu ảnh hưởng lớn từ nền văn hóa Trung Quốc nói chung và trên lĩnh vực ẩm thực, kiến trúc nói riêng. Do vậy thiết kế nhà hàng BBQ theo phong cách Trung Quốc thật sự là một ý kiến hay, một hướng đi mang tính đột phá đáng để bạn tham khảo.

Thiết kế nhà hàng BBQ kiểu Trung Hoa là một ý tưởng mới
Thiết kế nhà hàng BBQ kiểu Trung Hoa là một ý tưởng mới
Và thực tế hiện nay thì các nhà hàng BBQ phong cách Trung Hoa rất được các bạn trẻ ưa chuộng bởi sự đặc sắc và độc đáo đầy hấp dẫn. Hơn nữa các công ty, công nhân cũng như kỹ sư người Trung Quốc qua nước ta làm việc càng ngày càng nhiều đã mở ra những tiềm năng phát triển và lợi nhuận đầy hứa hẹn cho những người tức thời biết nắm bắt.

Chính vì vậy phong cách thiết kế nhà hàng BBQ kiều Trung thật sự đang rất “hot” và đáng để các chủ đầu tư lưu tâm.

Thiết kế nhà hàng BBQ kiểu Trung có những loại nào?

Thiết kế nhà hàng BBQ kiều Trung theo phong cách truyền thống

Những nhà hàng BBQ kiểu Trung được thiết kế theo phong cách truyền thống rất có sức hút đối với những thực khách có đam mê với nền văn hóa Trung Quốc bởi từng không gian của một nhà hàng kiểu Trung đậm chất truyền thống sẽ phác họa một cách chân thực theo dáng dấp của phong cách truyền thống lâu đời.

Lấy ý tưởng từ những hiên và mái nhà cổ đại xưa và mô phỏng lại trong không gian
Lấy ý tưởng từ những hiên và mái nhà cổ đại xưa và mô phỏng lại trong không gian
Với những nhà hàng BBQ kiều Trung theo phong cách truyền thống sẽ gắn liền với hình ảnh những chiếc bàn tròn, những bình phong lớn, đèn thả trần, đèn lồng… tất cả những thứ này hòa quyện vào nhau tạo ra một không gian nhà hàng nồng nàn và đậm đà “hơi thở” của một nhà hàng BBQ kiều Trung theo phong cách truyền thống đúng chuẩn.

Trong không gian nhà hàng BBQ với từng miếng thịt thơm giòn tí tách trên vỉ nướng kết hợp với các “chất” truyền thống đặc trưng đậm “mùi” Trung Quốc sẽ đưa đến cho thực khách những giây phút thư giãn và những cảm nhận khó quên.

=> Xem thêm: Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc 

Thiết kế nhà hàng BBQ kiểu Trung theo phong cách hiện đại

Nếu như thiết kế nhà hàng BBQ kiểu Trung theo phong cách truyền thống đem lại những không gian văn hóa đặc trưng đậm đà thì phong cách hiện đại lại mang đến một “làn gió mới” đầy sức sống và thời thượng, rất phù hợp với nhịp sống hiện đại và các bạn trẻ năng động.

Thiết kế nhà hàng BBQ kiểu Trung theo phong cách hiện đại trên nền tảng những nét đẹp truyền thống. Do vậy không gian nhà hàng vẫn mang màu sắc văn hóa của đất nước Trung Quốc, tuy nhiên không gian nhà hàng tươi sáng và cái chất truyền thống “đậm đặc” nó nhẹ nhàng hơn.

Không gian nội thất trong nhà hàng được thiết kế và trang trí theo phong cách tối giản đầy thông thoáng. Không gian nhà hàng đề cao sự tiện nghi và hợp lý, bài trí có chiều sâu nhằm đem đến những không gian đơn giản mà đầy tinh tế.

Không gian được ngăn chia bằng vách thạch cao ốp CNC và trang trí tranh vẽ Hoa Mẫu Đơn
Không gian được ngăn chia bằng vách thạch cao ốp CNC và trang trí tranh vẽ Hoa Mẫu Đơn

Một lưu ý nhỏ khi bạn thiết kế nhà hàng BBQ kiểu Trung là nên chú ý đến vấn đề phong thủy bởi ít nhiều nó cũng ảnh hưởng đến sự phát triển của nhà hàng. Những vấn đề về phong thủy bạn nên để ý đó là hướng nhà hàng, hướng cửa, màu sắc nội thất… Người xưa thường nói “có thờ có thiêng, có kiêng có lành”, mong bạn lưu ý để nhà hàng của mình luôn “hút khách”.

Trên đây là một vài chia sẻ của chúng tôi về chủ đề “Phong cách thiết kế nhà hàng BBQ kiểu Trung có đang thực sự “hot””, hi vọng mọi người sẽ có thêm những thông tin hữu ích và thành công với mô hình kinh doanh của mình.

Thursday, November 19, 2020

Hướng dẫn thiết kế nhà hàng BBQ đơn giản hút khách cực mạnh

Những năm gần đây mô hình thiết kế nhà hàng BBQ đã trở thành trào lưu ăn uống thịnh hành và nhận được rất nhiều sự quan tâm của thực khách lẫn các chủ đầu tư.

Để kinh doanh nhà hàng hiệu quả đòi hỏi các yếu tố như chất lượng phục vụ tốt, đồ ăn ngon, giá cả hợp lý thì không gian nhà hàng đóng vai trò rất quan trọng bởi một thiết kế đẹp không chỉ giúp giữ chân thực khách mà còn khẳng định được vị thế, thương hiệu nhà hàng BBQ của bạn trên thị trường. Và để có được những thông tin rõ ràng hơn thì mời các bạn tham khảo bài viết “Hướng dẫn thiết kế nhà hàng BBQ đơn giản hút khách cực mạnh” dưới đây.

Hướng dẫn thiết kế nhà hàng BBQ đơn giản hút khách cực mạnh

Hướng dẫn thiết kế nhà hàng BBQ đơn giản hút khách cực mạnh
Nguồn: QDC

Lựa chọn phong cách thích hợp cho nhà hàng BBQ

Hiện nay thiết kế nhà hàng BBQ có rất nhiều phong cách để bạn tham khảo, ví dụ như thiết kế nhà hàng BBQ theo phong cách Thái, phong cách Hàn Quốc, phong cách Nhật Bản, phong cách Châu Âu… mỗi phong cách có những nét độc đáo và điểm nhấn riêng không trộn lẫn.

Thiết kế nhà hàng BBQ theo phong cách Châu Âu

Thiết kế nhà hàng BBQ theo phong cách Châu Âu
Nguồn: QDC

Tuy nhiên trong cuộc sống hiện đại ngày nay thì xu hướng tối giản đã lên ngôi. Mọi người hay nói với nhau rằng mọi thứ càng đơn giản lại càng đẹp, quả thực đúng là như vậy. Trong thiết kế nhà hàng Hàn Quốc, nhà hàng BBQ cũng không ngoại lệ, một không gian nhà hàng đơn giản nhưng đầy tinh tế sẽ đưa lại cho thực khách cảm giác nhẹ nhàng và thoải mái khi dùng bữa.

Để có thể thiết kế nhà hàng BBQ đơn giản nhưng thu hút thực khách, bạn có thể tham khảo các phong cách các thiết kế theo phong cách Hàn Quốc hoặc theo không gian mở. Những phong cách này không những không đòi hỏi sự cầu kỳ mà còn để cao sự đơn giản, gọn gàng và đầy tính thẩm mỹ.

Thiết kế nội thất nhà hàng BBQ với kiểu dáng đơn giản nhưng chất lượng

Khi thiết kế nhà hàng BBQ, bạn có thể tham khảo những mẫu nội thất có kiểu dáng đơn giản bởi càng đơn giản thì càng lâu bị lỗi mốt, đồng thời thể tiết kiệm được phần nào chi phí.

Bên cạnh đó, nội thất trong nhà hàng bạn nên chọn những đồ có chất lượng tốt bởi thiết kế nhà hàng BBQ đơn giản nhưng phải đơn giản một cách tinh tế chứ không phải đơn giản theo kiểu sơ sài. Điều này không những đảm bảo an toàn cho thực khách khi dùng bữa mà còn làm cho không gian nhà hàng thêm sang trọng.

Một mẫu thiết kế nhà hàng BBQ đơn giản nhưng cực kỳ hút khách

Một mẫu thiết kế nhà hàng BBQ đơn giản nhưng cực kỳ hút khách
Nguồn: QDC

Hơn nữa, những hệ thống hút khói và mùi thức ăn trong nhà hàng phải đảm bảo chất lượng để xử lý vấn đề khói và mùi trong nhà hàng. Cùng với đó bàn ăn trong thiết kế nhà hàng BBQ bạn nên sử dụng các loại bàn gỗ bởi trong quá trình thực khách dùng bữa bàn ăn sẽ phát sinh ra lượng nhiệt rất lớn. Bàn bằng gỗ không chỉ đảm bảo an toàn cho thực khách mà còn dễ vệ sinh, đảm bảo cho nhà hàng của bạn luôn sạch sẽ và tinh tươm.

Không gian thiết kế nhà hàng BBQ cần thông thoáng và trang nhã

Đặc trưng của những nhà hàng BBQ chính là trong quá trình thực khách dùng bữa sẽ phát sinh ra một lượng khói và mùi đồ ăn nhất định, đặc biệt là trong những giờ cao điểm khi thực khách ghé vào dùng bữa đông. Vậy làm sao để xử lý tốt vấn đề này, đem lại cho nhà hàng những không gian thoải mái và thu hút thực khách?

Không gian nhà hàng BBQ phải thoáng, sẽ càng tốt hơn khi ở ngoài trời

Không gian nhà hàng BBQ phải thoáng, sẽ càng tốt hơn khi ở ngoài trời
Nguồn: QDC

Đối với vấn đề này, ngoài những hệ thống hút mùi, hút khói hiện đại thì không gian nhà hàng rộng rãi chính là điều cần phải có đối với những nhà hàng BBQ. Không gian rộng không chỉ giải quyết được những mùi đồ ăn và khói còn sót lại, hơn nữa làm cho thực khách không có cảm giác bí bách hay ngột ngạt khi dùng bữa trong nhà hàng.

Bên cạnh đó đối với việc trang trí, thiết kế nhà hàng BBQ, ngoài những chi tiết trang trí độc đáo như tranh tường, đèn trang trí… thì bạn có thể tham khảo về việc sử dụng những chậu cây xanh hoặc cây leo bởi nó không chỉ giúp điều hòa không khí mà giúp cho không gian ăn uống trong nhà hàng bạn được mát mẻ và thông thoáng.

Trên đây là một vài chia sẻ của chúng tôi về cách thiết kế nhà hàng BBQ đơn giản hút khách cực mạnh, hi vọng mọi người sẽ có thêm những thông tin hữu ích và thành công với mô hình kinh doanh của mình.

Sunday, November 15, 2020

Kinh nghiệm thiết kế nhà hàng đồng quê

Sự phát triển của nền kinh tế làm cho đời sống của mọi người ngày càng cải thiện và có những bước tiến rõ rệt. Tuy nhiên đi cùng với đó là khói bụi, ôi nhiễm môi trường và đặc biệt là không gian xanh dần bị mất đi. Càng hiện đại thì người ta lại càng hoài niệm, càng thích những không gian đậm chất đồng quê giản dị để được thả hồn, được hòa mình và được đắm chìm trong những không gian bình yên đầy thư thái, do vậy mấy năm trở lại đây những nhà hàng phong cách đồng quê đang là xu hướng được các chủ đầu tư cũng như thực khách lựa chọn. Tuy nhiên làm thể nào để thiết kế nhà hàng đồng quê độc đáo và thu hút không phải là điều dễ làm, cho nên bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cùng bạn một số kinh nghiệm thiết kế nhà hàng đồng quê, mọi người cùng tham khảo.
 
Không gian nhà hàng đồng quê nhẹ nhàng mà đầy tinh tế.

1. Tìm hiểu phong cách nhà hàng đồng quê 

Mấy năm trở về trước phong cách trẻ trung hiện đại “làm mưa làm gió” và nhận được sự đón nhận nhiệt tình của tất cả mọi người bởi sự trẻ tươi tắn mới mẻ đầy sức sống. Tuy nhiên hiện nay phong cách này dần bão hòa, các nhà hàng đồng quê mang đậm chất hoài cổ đã “lên ngôi” và trở thành những điểm sáng độc đáo thu hút và giữ chân khách hàng. 

Dẫu rằng muốn kinh doanh nhà hàng thành công và đưa nhà hàng ngày càng phát triển ngoài các yếu tố như chất lượng dịch vụ tốt, món ăn ngon, giá cả hợp lý thì phong cách của nhà hàng cũng rất quan trọng. Một phong cách nhà hàng đồng quê nhàm chán sẽ không mang lại thành công toàn diện, thậm chí thực khách còn không có “hứng” ghé nhà hàng. Do vậy để thành công, nhà hàng đồng quê của bạn cần trang nhã bình dị mà vẫn phá cách để thực khách cảm nhận được sự mới lạ. 

Không cầu kỳ rườm rà như những nhà hàng sang trọng, điểm nổi bật của những món ăn trong nhà hàng đồng quê đó chính là đơn giản, thanh tao và dân giã với những món ăn đậm đà hương vị quê nhà. Bạn biết không, một chút dư vị thanh đạm cũng đủ làm hài lòng vị giác, thỏa mãn thực khách và thu hút họ đến với nhà hàng phong cách đồng quê của bạn. 


2. Một số lưu ý khi thiết kế nhà hàng đồng quê 

Để “thổi” được cái hồn của phong cách đồng quê vào không gian nhà hàng, bạn nên lưu ý về: 

Sử dụng vật liệu mộc mạc trong nhà hàng 

Nội thất trong nhà hàng đồng quê sử dụng vật liệu tự nhiên như tre nứa làm chủ đạo.

Không xi măng hay thép tiền chế như những nhà hàng hiện đại, những nhà hàng mang phong cách đồng quê thường sử dụng các vật liệu mộc mạc như gỗ, tre, trúc, rơm, lá dừa… làm chủ đạo. 

Những vật liệu này vừa đơn giản vừa mộc mạc, làm cho nhà hàng của bạn toát lên được nét đẹp bình dị, thanh bình, gợi nhớ về một thời xưa cơ cực nhưng chân thành và ấm tình người. Hơn nữa những không gian đồng quê trong nhà hàng không chỉ đem lại cho những người con nông thôn cảm giác được sống lại ký ức tuổi thơ mà còn đưa đến cho những người con thành thị cảm giác hiếu kỳ và đam mê tìm hiểu. 

Trang trí không gian nhà hàng đồng quê 

Để nhà hàng của bạn mang được dấu ấn đặc trưng của phong cách đồng quê đòi hỏi từng không gian trong nhà hàng cần được trang trí một cách tỉ mỉ, chi tiết, có chiều sâu để có được cái hồn của một nhà hàng đồng quê chính chuẩn. 

Khi trang trí không gian nhà hàng, vì là một nhà hàng theo phong cách đồng quê nên không gian nhà hàng phải thật sự bình dị để đưa đến cho thực khách những cảm giác gần gũi quen thuộc. Khi trang trí bạn không nên trang trí quá cầu kỳ bởi như thế sẽ làm rối mắt và mất đi chất riêng của phong cách nhà hàng đồng quê Việt Nam. Cùng với đó những gam màu như cam đất, trắng, xanh, vàng… sẽ rất phù hợp làm gam màu chủ đạo trong nhà hàng. 

Hơn nữa nước ta có ba miền Bắc –Trung – Nam nên sẽ có ba phong cách đồng quê khác nhau không trộn lẫn. Do vậy khi trang trí bạn nên xác định rõ phong cách đồng quê của nhà hàng bạn theo vùng nào để lựa chọn những đồ trang trí và bày bố không gian phù hợp, làm nổi bật đặc trưng văn hóa của từng vùng. 

Không gian trong nhà hàng được trang trí nhẹ nhàng nhưng rất bắt mắt.

Hệ thống ánh sáng đảm bảo công năng thẩm mỹ 

Trong không gian nhà hàng đồng quê thanh bình mộc mạc đầy giản dị, bạn nên lựa chọn những ánh sáng vàng ấm để vừa làm cho không gian thêm nên thơ, vừa đem lại cảm giác ấm cúng thân quen cho thực khách khi ghé qua. 

Bên cạnh đó trong không gian nhà hàng phong cách đồng quê, bạn có thể lựa chọn các loại đèn chùm hoặc đèn lồng để trang trí. Những loại đèn này không chỉ có chức năng chiếu sáng mà còn dùng để trang trí, làm cho không gian nhà hàng thêm độc đáo và làm điểm nhấn cho nhà hàng của bạn. 

Trên đây là một vài chia sẻ của chúng tôi về kinh nghiệm thiết kế nhà hàng đồng quê, mong mọi người sẽ có thêm những thông tin hữu ích và thành công với mô hình kinh doanh của mình. 

Saturday, November 14, 2020

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói hiện đang là một xu hướng thiết kế mới được các chủ đầu tư lựa chọn dành cho các mô hình kinh doanh nhà hàng lẩu nướng bởi sự hiện đại và tiện nghi. Mô hình thiết này sẽ đưa lại cho nhà hàng lẩu nướng của bạn những không gian thông thoáng giúp thực khách thoải mái dùng bữa mà không lo bị ám mùi thức ăn và mùi khói vào quần áo hay đầu tóc. Và để hiểu rõ hơn về mô hình này thì mời mọi người cùng tham khảo bài viết dưới đây.


Thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói
Nguồn: QDC

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói là gì?

Thiết kế nhà hàng BBQ không khói là mô hình thiết kế mới hướng tới mục đích xử lý sạch sẽ lượng khói và mùi trong nhà hàng lẩu nướng. Điều này, mang đến cho thực khách một không gian thoáng đãng và thoải mái thưởng thức những miếng thịt nướng vàng ươm, cháy giòn tí tách trên bếp nướng.

Những miếng thịt nướng vàng ươm, cháy giòn tí tách ở nhà hàng BBQ

Những miếng thịt nướng vàng ươm, cháy giòn tí tách ở nhà hàng BBQ
Nguồn: QDC

Với thiết kế này thì các nhà hàng lẩu nướng sẽ sử dụng các bếp nướng tại bàn, hệ thống ống hút khói âm hoặc dương kết hợp với hệ thống ống thông gió, quạt hút mùi nhằm đưa khói và mùi đồ ăn ra bên ngoài, đưa đến cho thực khách không gian thông thoáng và thoải mái dùng bữa.

Ưu điểm của thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói

Ưu điểm lớn nhất và dễ dàng thấy nhất được thể hiện ngay trong chính tên gọi của nó: nhà hàng lẩu nướng “không khói”.

Đối với các nhà hàng lẩu nướng thông thường, khi thực khách dùng bữa sẽ phát sinh ra một lượng khói và mùi thức ăn nhất định, đặc biệt là vào những giờ cao điểm khi thực khách ghé vào quán đông. Mùi đồ ăn, mùi khói càng nồng càng làm cho không gian nhà hàng thêm bí bách, khó chịu và không còn cảm giác ngon miệng khi dùng bữa. Hơn nữa mùi đồ ăn và mùi khói bám vào quần áo, vào tóc sẽ làm cho thực khách sẽ gây khó chịu và thật là phiền toái cho những hoạt động về sau trong ngày.

Hệ thống hút mùi chuyên dụng được thiết kế trong nhà hàng BBQ không khói

Hệ thống hút mùi chuyên dụng được thiết kế trong nhà hàng BBQ không khói
Nguồn: QDC

Trên cơ sở được phục vụ thực khách tốt hơn cũng như đưa các nhà hàng lẩu nướng càng phát triển thì mô hình thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói đã được ra đời. Mô hình thiết kế nhà hàng lẩu nướng đã xử lý hoàn toàn những hạn chế mà những nhà hàng lẩu nướng truyền thống gặp phải bởi những nhà hàng lẩu nướng không khói đã sử dụng các thiết bị tiên tiến như bếp nướng không khói, sử dụng than hoặc gas được thiết kế đặc biệt với hệ thống hút khói đồng bộ rất hiện đại.

Với các thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói thì thực khách có thể thoải mái nướng hay nấu đồ ăn trong phòng máy lạnh mà không sợ mùi khói và mùi thức ăn bám vào người. Mô hình này đã xử lý dứt điểm những hạn chế mà các mô hình lẩu nướng khác gặp phải, hơn nữa còn đảm bảo được hương vị của món ăn nên rất được thực khách tin tưởng lựa chọn.

Một vài tiêu chuẩn khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói

Đảm bảo hệ thống hút mùi không khói

Điều đầu tiên đối với những thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói cần làm được chính là đảm bảo cho không gian nhà hàng không có khói và mùi thức ăn khi thực khách dùng bữa, tạo không gian để thực khách thưởng thức bữa ăn một cách ngon miệng nhất.

Để xử lý sạch sẽ mùi thức ăn và khói trong nhà hàng lẩu nướng, bạn có thể sử dụng các ống hút khói hoặc sử dụng những loại bếp nướng không khói. Những loại bếp này có thể được dùng để nấu lẩu hoặc để nướng thức ăn tại bàn dù ở không gian ngoài trời hay trong phòng máy lạnh.

Ở những nhà hàng BBQ không khói, thực khách sẽ không phải sợ ám mùi vào tóc hay quần áo nữa

Ở nhà hàng BBQ không khói, thực khách sẽ không còn sợ ám mùi cho dù là ngồi trong phòng lạnh
Nguồn: QDC

Và để đảm bảo an toàn tối đa cho thực khách khi dùng bữa, nhà hàng lẩu nướng không khói của bạn nên sử dụng những loại bếp nướng đạt chuẩn, kiểm tra định kỳ thường xuyên để hạn chế tối đa các sự cố ngoài ý muốn. Điều này không chỉ nhà hàng của bạn thêm hiện đại và chuyên nghiệp, mà còn giúp thực khách an tâm và ghé nhà hàng bạn vào những lần sau đó.

Nội thất trong thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói

Khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói. Lựa chọn thông minh nhất chính là chọn những đồ nội thất bằng vật liệu gỗ để bày bố trong nhà hàng lẩu nướng không khói bởi gỗ không chỉ đem đến sự sang trọng cho không gian nhà hàng, tạo cảm giác ấm cúng đưa đến cho thực khách những cảm giác gần gũi, hơn nữa còn thuận tiện để làm vệ sinh giúp nhà hàng của bạn luôn sạch sẽ.

Gỗ luôn là sự lựa chọn đầu tiên khi thiết kế nhà hàng BBQ

Gỗ luôn là sự lựa chọn đầu tiên khi thiết kế nhà hàng BBQ
Nguồn: QDC

Hơn nữa các khu vực trong nhà hàng cần được bài trí một cách khoa học và hợp lý để sử dụng tốt các công năng của từng khu vực cũng như phục vụ thực khách một cách tốt nhất. Hơn nữa bàn ghế trong nhà hàng cần được sắp xếp gọn gàng, khoa học giúp thực khách thoải mái di chuyển, đặc biệt tránh sắp xếp bàn ghế quá chật chội gây bất tiện và không thoải mái cho thực khách cũng như gây khó khăn cho quá trình phục vụ của nhân viên. Đặc biệt khu vực bếp nên bố trí xa khu vực thực khách dùng bữa để hạn chế tối đa mùi thức ăn khi chế biến làm ảnh hưởng đến thực khách.

Trang trí không gian thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói

Việc bài trí không gian trong nhà hàng lẩu nướng không chỉ làm cho nhà hàng của bạn thêm hiện đại và nổi bật, hơn nữa sẽ đưa lại cho thực khách những cảm nhận mới mẻ và độc đáo về không gian trong nhà hàng, kích thích trí tò và hấp dẫn thực khách đến với nhà hàng của bạn.

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khỏi BangKok

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khỏi BangKok
Nguồn: QDC

Khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói, bạn có thể trang trí bằng những bức tranh treo tường, vẽ tranh tường, kết hợp với xây các tiểu cảnh trong nhà hàng nhằm tạo cảm giác mát mẻ. Và việc sử dụng các chậu cây xanh là một sự lựa chọn không hề tồi trong những nhà hàng lẩu nướng bởi những chậu cây xanh không chỉ giúp hút khói và mùi thức ăn còn phảng phất lại. Hơn nữa, màu xanh của cây cối sẽ làm cho không gian nhà hàng thêm tươi mới và có sức sống.

Bài viết trên đã cho bạn thêm một vài ý tưởng khi thiết kế nhà hàng BBQ, lẩu nướng và những thông tin hữu ích. Chúc bạn thành công với thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói của mình.

Wednesday, November 11, 2020

Mẫu thiết kế quán ăn bình dân đẹp

Thiết kế quán ăn bình dân đang có xu hướng phát triển mạnh mẽ và thu hút được nhiều chủ đầu tư bởi nguồn vốn đầu tư ít và lượng khách hàng lớn. Tuy nhiên, mức độ cạnh tranh của mô hình kinh doanh này ngày càng tăng cao do xuất hiện ngày càng nhiều đối thủ. Chính vì thế, để giữ chân khách hàng, mỗi quán ăn cần phải tạo sự khác biệt không chỉ ở món ăn mà còn cả không gian quán. Bởi đây chính là yếu tố quyết định đến tâm lý và hành vi khách hàng.

Vậy phong cách thiết kế quán ăn bình dân nào đang được khách hàng ưa chuộng luôn là bài toán khó cho các chủ đầu tư, đặc biệt là các startup mong muốn kinh doanh với nguồn vốn ít. Sau đây QDC sẽ gợi ý một số mẫu thiết kế quán ăn bình dân đẹp hấp dẫn lượng lớn thực khách hiện nay.

1. Thiết kế quán ăn bình dân sân vườn
Với xu hướng sống xanh, mô hình thiết kế quán ăn bình dân sân vườn ngày được nhiều thực khách ưa chuộng bởi sự thân thiện và gần gũi với thiên nhiên. Phong cách thiết kế này không đòi hỏi sự trang trí cầu kỳ mà hướng đến một không gian chuẩn xanh. Việc sử dụng cây trong không gian không chỉ có tác dụng trang trí mà còn có khả năng thanh lọc không khí đưa thực khách chìm đắm vào thiên nhiên và được hít thở trong bầu không khí thật thoáng đãng.


Ngoài ra, không gian nội thất phải được sắp xếp và bố trí khoa học. Những bồn cây, tiểu cảnh cần được tính toán và cân nhắc kỹ lưỡng khi đưa vào không gian để mang lại cảm giác thoải mái nhất cho thực khách. Các mảng xanh có thể bố trí đan xen cùng với bàn ăn uống hoặc xây dựng một thác nước nhỏ để tạo điểm nhấn cho không gian. 

2. Mẫu quán ăn bình dân theo phong cách công nghiệp
Nếu bạn là một người có cá tính mạnh mẽ, thích sự phóng khoáng từ các vật liệu nội thất thì không thể bỏ qua phong cách công nghiệp trong thiết kế quán ăn bình dân. Đặc trưng của phong cách thiết kế này nhấn mạnh vào cấu trúc nguyên bản. Không gian mô phỏng lại dáng dấp của những nhà máy sản xuất công nghiệp bằng các vật liệu như bê tông, tường gạch, sắt, gỗ,... Tất cả đều phô diễn nguyên bản mà không chút che đậy mang lại vẻ đẹp mạnh mẽ, cá tính cho không gian. 


Với phong cách này, nội thất bài trí không quá cầu kỳ mà lại đề cao tính tối giản và công năng sử dụng. Lấy màu sắc nguyên bản từ những vật liệu xây dựng làm màu sắc chủ đạo như màu trắng, màu xám, nâu gỗ,... 

3. Thiết kế quán ăn bình dân phong cách hiện đại
Đi cùng với nhịp sống mới, thiết kế quán ăn bình dân phong cách hiện đại đang trở thành xu hướng được nhiều thực khách ưa chuộng. Nét đặc trưng của phong cách hiện đại là những đường nét mạnh mẽ, góc cạnh. Nội thất sử dụng chủ yếu làm từ các vật liệu hiện đại như sắt, bê tông, gỗ. Cùng với đó, màu sắc thể hiện trong không gian hướng đến những gam màu trung tính, đơn sắc. Tất cả kết hợp với nhau tạo nên sự phóng khoáng, thời thượng nhưng không quá xa hoa, trang trọng. Chính vì thế, đây là một trong những phong cách thiết kế được nhiều chủ đầu tư theo đuổi, bởi nó phù hợp với thị hiếu khách hàng phân khúc bình dân.


4. Mẫu thiết kế quán ăn bình dân theo phong cách đơn giản
Thiết kế quán ăn bình dân theo phong cách đơn giản là sự lựa chọn tối ưu cho những chủ đầu tư ít vốn, đặc biệt là các startup. Bởi nguyên tắc cốt lõi của phong cách này là “Simple is the Best”. Từ nội thất đến màu sắc sử dụng trong không gian đều không quá cầu kỳ mà hướng đến sự đơn giản. Màu sắc thiết kế không quá 3 màu bao gồm màu nền, màu chủ đạo và màu nhấn. Những bộ bàn ghế có kiểu dáng đơn giản nhưng vẫn đảm bảo sự thoải mái cho thực khách.


5. Thiết kế quán ăn bình dân theo phong cách đồng quê
Với những ai thích sự đơn giản và yên bình thì phong cách đồng quê, mộc mạc là một ý tưởng độc đáo trong thiết kế quán ăn bình dân hiện nay. Phong cách đồng quê mang một vẻ đẹp yên tĩnh, mộc mạc với không gian đậm chất đồng quê với nội thất làm từ những vật liệu từ thiên nhiên như tre, nứa, gỗ,... Những vật liệu quá đỗi quen thuộc với người dân Việt được kết hợp hài hòa với nhau mang đến một không gian đậm chất quê yên tĩnh.

Bên cạnh đó, thiết kế có thể thêm thắt các chi tiết tiết trang trí để tạo điểm nhấn cho không gian như những bức tranh về làng quê Việt, hoa sen hay một vườn tiểu cảnh độc đáo,...


Hy vọng với những gợi ý mà QDC chia sẻ đã giúp chủ đầu tư có thêm những ý tưởng mới cho kế hoạch kinh doanh của mình. Đừng quên truy cập website qdc.vn của chúng tôi để mỗi ngày cập nhập thêm những kiến thức hay nhất về thiết kế và thi công nhà hàng.

Tuesday, November 10, 2020

Thiết kế quán bida cafe thu hút khách hàng

Thiết kế quán bida cafe đẹp là một trong những yếu tố cực kỳ quan trọng giúp lôi cuốn khách hàng. Đây cũng đang là mô hình hình kinh doanh đang được nhiều chủ đầu tư nhắm đến bởi số lượng lớn khách hàng và lợi nhuận mang lại. Một khi muốn đảm bảo được nguồn khách hàng lâu dài, chủ đầu tư cần chú tâm đến không gian quán của mình phải có sự thu hút, khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh.

Hiểu được điều quan trọng đó, QDC đưa ra những lưu ý về thiết kế quán bida cafe để chủ đầu tư tham khảo và có thêm ý tưởng cho dự án của mình. Hãy cùng QDC tìm hiểu rõ hơn qua bài viết dưới đây!

1. Quán bida cafe được hiểu như thế nào?

Quán bida cafe là mô hình cung cấp trò chơi giải trí kết hợp cùng với không gian thưởng thức cafe dành cho tất cả mọi người, đặc biệt là tầng lớp thanh niên trẻ. Ngày nay, nhiều người thường xả stress, giao lưu bạn bè, giải trí, tìm sự đam mê qua cách chơi Bida. Họ lựa chọn đến quán bida ngay sau giờ tan việc, ngày chủ nhật, hoặc vào thời gian rảnh rỗi, và sau mỗi cuộc chơi thường sẽ ngồi lại uống cafe, tâm sự cùng nhau. 


2. Định hướng khách hàng mục tiêu

Chủ đầu tư cần phải định hướng được đối tượng khách hàng mục tiêu mình cần phục vụ trước khi bắt tay vào kinh doanh lĩnh vực bida café. Có thể là nhân viên văn phòng, sinh viên, học sinh hay những tay cơ chuyên nghiệp. Dựa vào đó để bạn có thể lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp cho mình.


3. Lưu ý khi thiết kế quán bida café

Đầu tư vào thiết kế quán bida café nghĩa là bạn đang thể hiện sự tôn trọng nghiêm túc trong lĩnh vực kinh doanh của mình, và đó cũng là sự tôn trọng đối với khách hàng. Một không gian được thiết kế đẹp, rộng rãi, nội thất trang bị đầy đủ sẽ cho cảm xúc và tâm trạng của khách hàng thoải mái hơn.


3.1 Lựa chọn màu sắc và ánh sáng chủ đạo

Thiết kế quán bida cafe nên lựa chọn những tông màu trung tính nhẹ nhàng, không nên quá tối mà cũng không nên quá sáng. Chủ đầu tư cần dựa vào phong cách thiết kế quán bida cafe để sử dụng những màu sắc sao cho phù hợp. Bên cạnh yếu tố màu sắc, ánh sáng cũng góp phần tác động mạnh mẽ nhất đến thị giác của con người. Hãy sử dụng một hệ thống đèn nhẹ, hài hòa, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thư giãn mà vẫn có sự hấp dẫn.


3.2 Thiết kế nội thất quán bida café

Để có được không gian quán bida cafe đẹp, hiện đại, chủ đầu tư có thể lựa chọn những bộ bàn ghế có thiết kế đơn giản, gọn gàng. Với bàn bida thì cần đảm bảo khoảng cách giữa các bàn bida tránh để khách hàng cảm thấy bất tiện hay dễ va chạm, vướng với các khách bàn bên cạnh. Tùy thuộc vào diện tích của mỗi không gian mà chủ đầu tư có thể tính toán số lượng bàn và cách sắp xếp phù hợp.



4. Đơn vị thiết kế quán bida cafe

Thiết kế quán bida cafe phải làm sao tính toán được việc dung hòa giữa hai không gian sao cho có sự liên kết hài hòa. Chính vì vậy, hợp tác với đơn vị thiết kế & thi công uy tín, chuyên nghiệp luôn là vấn cần lưu tâm của nhiều chủ đầu tư.

Dẫn đầu về chất lượng thiết kế và thi công tại TP HCM, QDC Design & Build tự hào là đơn vị tạo nên sự thành công cho hơn 100+ dự án với phong cách khác nhau. Với quy trình làm việc chuyên nghiệp, chúng tôi sẵn sàng mang đến cho chủ đầu tư những lựa chọn thiết kế phù hợp với nguồn kinh phí và ý tưởng kinh doanh. 


QDC hy vọng rằng, qua những chia sẻ trên, chủ đầu tư đã hiểu hơn về thiết kế quán bida café. Đừng quên truy cập website fnb.qdc.vn để cập nhật thêm những kiến thức hay nhất về thiết kế quán cafe nhé!

Wednesday, October 14, 2020

Phong cách Vintage và Retro – Hai mảnh ghép cổ điển trong thiết kế nhà hàng

 Những năm đầu của thế kỷ XXI, con người chạy theo những thứ hiện đại, lung linh và hào nhoáng. Nhưng đến nay, có lẽ vẻ đẹp đó đã trở nên quen thuộc, bão hòa với cuộc sống. Chính vì thế, ai cũng muốn tìm kiếm những điều xưa cũ, hoài cổ mà vô tình đã đánh mất. Điều này đã thôi thúc những nhà hàng phong cách Vintage và Retro ra đời. 

Không ít khách hàng sẽ bị nhầm lẫn với cả hai phong cách thiết kế nội thất độc đáo này. Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng QDC tìm hiểu rõ hơn về phong cách Vintage và Retro qua bài viết dưới đây nhé!

1. Thế nào được gọi là phong cách Vintage và Retro?

1.1 Phong cách Vintage

Phong cách vintage có nguồn gốc từ tiếng Pháp “vendage” và “vindemia” theo tiếng Latin. Được hình thành từ giữa thế kỷ 20, phong cách Vintage là sự kết hợp giữa các yếu tố cổ điển của thập niên cũ với phong cách hiện đại mang tính hoài cổ nhằm tạo nên một thiết kế nhà hàng với những vẻ đẹp nhẹ bình dị và mang đậm dấu ấn của thời gian.

thiet-ke-nha-h ang-phong-cach -vintage-va-re tro-01.jpg

Trong phong cách Vintage, thiết kế rất ưa chuộng việc sử những vật dụng còn lưu giữ từ quá khứ, phôi phai theo thời gian. Đó có thể là những bộ bàn ghế sờn cũ, đèn chùm cầu kỳ, radio hay những đồ trang trí đã qua sử dụng. Từ thiết kế kiến trúc cho đến thiết kế nội thất theo phong cách Vintage đều ưu tiên sử dụng những gam màu nhã nhặn như trắng, kem hoặc những gam màu trầm như nâu, be,…nhằm mang đến sự ấm áp, mộc mạc và tinh tế

thiet-ke-nha-h ang-phong-cach -vintage-va-re tro-04.jpg

1.2 Phong cách Retro

Bắt nguồn từ Bắc Âu từ những năm 1950 đến 1970, phong cách Retro ngày càng lan rộng ra khắp thế giới như một làn sóng đổi mới trong thiết kế nội thất. Phong cách này có sức hút mạnh mẽ bởi vẻ ngoài phong phú, không những được ứng dụng phổ biến trong thiết kế nội thất mà còn và được sử dụng nhiều trong lĩnh vực thời trang, âm nhạc và nghệ thuật.

thiet-ke-nha-h ang-phong-cach -vintage-va-re tro-10.jpg

Phong cách Retro chắt lọc những nét đẹp cổ điển và tinh hoa của cuộc sống hiện đại để tạo nên những chuẩn mực mới cho ngành thiết kế nội thất. Màu sắc trong phong cách Retro có cá tính mạnh mẽ với những gam màu rực sáng, đậm, sử dụng đồ mới chứ không sử dụng đồ đã qua sử dụng như trong phong cách Vintage.

2. Điểm khác biệt giữa phong cách Vintage và Retro 

Phong cách Vintage và Retro tuy có nhiều điểm tương đồng nhưng vẫn thể hiện rõ sự khác biệt. Vậy sự khác nhau giữa hai phong cách thiết kế này là gì?

thiet-ke-nha-h ang-phong-cach -vintage-va-re tro.jpg

Nếu như phong cách Vintage là một không gian hoài cổ với những sản phẩm trang trí tạo ra trong quá khứ, giữ nguyên nét xưa cũ thì Retro là sự vay mượn ý tưởng của quá khứ, một phần nào đó khiến thực khách cảm nhận được hơi thở hiện đại.

Phong cách Vintage đề cập đến độ tuổi của sản phẩm. Một bộ sofa sẽ chỉ thuộc phong cách Vintage nếu được sản xuất từ 20 năm trước hoặc có thể sớm hơn. Chính vì vậy, một món đồ có được gọi là Vintage hay không phụ thuộc vào thời gian nó được tạo ra chứ không phải kiểu dáng.

thiet-ke-nha-h ang-phong-cach -vintage-va-re tro-03.jpg

Phong cách Retro không đề cập đến thời gian sản phẩm được sản xuất. Thay vào đó, Retro nhấn mạnh đến những chi tiết thiết kế theo hơi hướng cổ điển của các thời kì trước đây. Đó là những thiết kế mới được “tái hiện” giống thời kỳ cổ xưa kết hợp với phong cách mới mẻ đương thời.

thiet-ke-nha-h ang-phong-cach -vintage-va-re tro-08.jpg

Tuy có những đặc điểm khác nhau nhưng cả hai phong cách Vintage và Retro đều có đặc trưng và dấu ấn riêng của mình, đồng thời cũng chính là niềm cảm hứng bất tận trong việc thiết kế nhà hàng. Nếu đã yêu thích phong cách Vintage và Retro, bạn đừng quên theo dõi QDC Design & Build để hiểu nhiều hơn qua các dự án thiết kế nhà hàng Vintage Retro trên website nhé!

Team QDC Design & Build

PHONG CÁCH INDUSTRIAL MANG HƠI THỞ MẠNH MẼ VÀ CÁ TÍNH CHO NHÀ HÀNG

 Những năm gần đây, sự lên ngôi của phong cách Industrial đã tạo nên một nguồn cảm hứng mới trong thiết kế nhà hàng. Lấy ý tưởng từ những xưởng sản xuất công nghiệp, nội thất và cách bài trí không gian để lại dấu ấn của thời đại công nghiệp. Với vẻ đẹp thô sơ và nhiều công năng sử dụng, Industrial mang đến một không gian cá tính, độc đáo đậm chất cá nhân. 

Dưới đây là những nét đặc trưng cơ bản mà bạn cần lưu ý khi thiết kế nhà hàng phong cách Industrial thu hút thực khách.

1. Phong cách Industrial là gì?

Phong cách Industrial hay còn gọi là phong cách công nghiệp được hình thành vào cuối thế kỉ 19 và phát triển mạnh mẽ vào thế kỷ 20. Đây là phong cách thiết kế được lấy ý tưởng những xưởng sản xuất công nghiệp bị bỏ hoang sau cuộc cách mạng tại Châu u suy thoái nghiêm trọng.

Giai đoạn đầu, phong cách Industrial còn mang vẻ thô cứng, đơn giản. Đến đầu thế kỷ 20, các kiến trúc sư bắt đầu thêm thắt các chi tiết nâng cao công năng sử dụng của không gian. Nhờ đó, phong cách Industrial dần đi vào cuộc sống và trở thành một phong cách thiết kế độc đáo được ứng dụng nhiều.

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽ

Không gian mang phong cách công nghiệp sở hữu nét đẹp hoang sơ, lạ mắt từ các vật liệu xây dựng thô mộc. Đó là những bức tường thô, những viên gạch cũ kỹ, nền bê tông xoa mạnh mẽ,... Tất cả tạo nên một không gian xưởng giả lập với vẻ đẹp tự nhiên mộc mạc nhưng không kém phần mạnh mẽ, cá tính.

2. Những đặc trưng của phong cách Industrial

2.1. Bố cục mở: Bố cục mở

Phong cách Industrial hướng đến không gian mở, đề cao sự thoải mái và đơn giản. Các chi tiết trang trí cầu kỳ hay những mảng tường ngăn cách được tinh giản tối đa, mà thay vào đó là sử dụng các đồ nội thất để chia nhỏ không gian theo từng công năng sử dụng như: Tủ bếp và nội thất bếp được sắp xếp ở khu vực nấu nướng, bàn ghế được bố trí ở khu vực phục vụ khách hàng,...

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽ

Ngoài ra, ở một số không gian nhà hàng khác, thiết kế còn sử dụng các vật liệu sàn với màu sắc và kết cấu khác nhau cho mỗi khu vực. Cách bài trí trong phong cách Industrial không làm rối mắt mà còn mang đến một không gian mở liền kề với các không gian bếp, khu vực phục vụ khách được kết nối với nhau, tạo nên cảm giác thông thoáng cho không chung tổng thể.

2.2 Yếu tố cơ khí

Phong cách Industrial lấy cấu trúc nguyên bản làm điểm nhấn nổi bật. Với phong cách này, không gian nhà hàng sẽ được mô phỏng lại dáng dấp của những công xưởng, nhà máy công nghiệp với đường ống dẫn, tường gạch, dầm trần,... Tất cả đều không che đậy mà để lộ với hình dáng tự nhiên kết hợp cùng lối bài trí tinh tế tạo một không gian vô cùng độc đáo.

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽ

2.3. Gỗ và kim loại

Không gian nhà hàng của phong cách thiết kế industrial lấy cảm hứng từ những nhà máy, xưởng sản xuất công nghiệp với vật liệu chủ yếu là kim loại và gỗ. Những vật liệu tưởng chừng rất thô mộc nhưng lại nâng đỡ nhau một cách hài hòa trong phong cách công nghiệp.

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽ

Vật liệu gỗ đem lại sự ấm áp cho không gian, thể hiện qua các vật liệu nội thất như bàn ghế, sàn, tủ trưng bày,.... Trong khi đó, vật liệu kim loại mang lại sự mạnh mẽ cho không gian qua các đồ nội thất như đèn edison thả trần, đường ống, khung sắt,..

2.4. Sắc màu trung tính

Thiết kế nhà hàng phong cách Industrial sử dụng những gam màu trung như màu xám, trắng, nâu gỗ, đen,... làm màu sắc chủ đạo kết hợp cùng đồ nội thất tối màu. Tất cả tạo nên một không gian đậm chất công nghiệp pha lẫn nét cổ điển mang đến một không gian vừa gần gũi vừa độc đáo.

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽ

Bên cạnh đó, những gam màu trung tính không làm rối mắt bởi các chi tiết lộ ra và làm cho không gian trở nên lôi cuốn hơn.

3. Những mẫu thiết kế nhà hàng phong cách Industrial đẹp

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽThiết kế nhà hàng phong cách Industrial với những mảng tường gạch thô mộc

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽKhông gian lấy gam màu trắng chủ đạo để làm nổi bật phong cách Industrial

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽSự kết hợp khéo léo giữa chất liệu gỗ tự nhiên và vật liệu sắt công nghiệp

Phong cách Industrial mang hơi thở cá tính, mạnh mẽKhông gian toát lên nét đẹp thô mộc với những đường nét mạnh mẽ từ chi tiết trang trí

Thiết kế và thi công nhà hàng phong cách Hàn OvenmaruThiết kế để lộ những đường ống dẫn công nghiệp để tạo điểm nhấn cho không gian

Trên đây là những đặc điểm nổi bật của phong cách Industrial trong thiết kế nhà hàng. Mong rằng những chia sẻ này, QDC đã giúp bạn đọc có thêm những thông tin hữu ích cũng như tích lũy thêm phong cách thiết kế nhà hàng đang thịnh hành hiện nay. Đừng quên truy cập website qdc.vn để cập nhật những kiến thức hay nhất về thiết kế nhà hàng nhé!

QDC Design & Build